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Analyse des risques Le point de contrôle critique (HACCP) est une méthode couramment utilisée pour prévenir la contamination microbiologique, chimique et physique de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
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La certification CE est un signe de confirmation qui peut être utilisé sur les produits fabriqués ou livrés en Europe et donne aux consommateurs un sentiment de sécurité. La certification CE est une déclaration faite par le fabricant que le produit a été approuvé pour la vente dans tous les États membres de l’Union européenne (UE).
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